Как принимать сельдерей для похудения — рецепты


Сельдерей – очень полезный продукт питания. Для приготовления блюд можно использовать как стебли, так и корни. Они содержат в своем составе множество полезных веществ и, в то же время, являются низкокалорийным продуктом. Как использовать сельдерей для похудения, рецепты простых и вкусных блюд следует детально рассмотреть.

Полезные свойства

Данное растение является очень полезным, благодаря своему богатому составу. Поэтому оно применяется при лечении множества заболеваний, а также при похудении. Сельдерей обладает такими свойствами:

  • успокаивает нервную систему, благодаря чему нормализуется сон;
  • снимает воспалительные процессы, вызванные инфекциями, в органах мочеполовой системы;
  • препятствует появлению раковых клеток в организме;
  • является эффективным афродизиаком, поскольку способствует активной выработке гормона тестостерона у мужчин;
  • улучшает функционирование центральной нервной системы, в частности головного мозга;
  • нормализует работу пищеварительной системы, препятствует появлению запора или поноса;
  • нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови, способствует ее разжижению;
  • оказывает антисептическое и противовоспалительное действие на организм;
  • нормализует кислотность желудочного сока при гастрите.

Сельдерей полезные свойства

Также данный диетический продукт способствует повышению иммунитета.

Похудение при помощи сельдерея

Данный продукт активно используется в различных диетах. Он имеет такие особенности, характерные для диетического питания:

  • корень сельдерея является малокалорийным продуктом, он на 95% состоит из воды;
  • стимулирует выработку желудочного сока, тем самым улучшает процесс усваивания пищи и метаболические процессы в организме;
  • очищает стенки кишечника от токсинов, помогая тем самым сбросить лишние килограммы;
  • содержит в своем составе минимальное количество углеводов и жиров;
  • является отличным мочегонным средством, благодаря чему из организма выводятся тяжелые металлы и другие вредоносные вещества;
  • нормализует уровень гемоглобина в крови, что способствует быстрому усваиванию попавшей в желудок пищи.

Из сельдерея можно приготовить множество полезных и вкусных блюд и напитков, которые употребляются при похудении.

Рецепты приготовления супов из данного продукта

Суп из сельдерея готовится несколькими способами:

  1. Потребуется 200 г корня сельдерея, столько же белокочанной капусты, 1 штука репчатого лука и 1 небольшой кабачок. Все ингредиенты следует почистить и нарезать небольшими кубиками идентичного размера. Нашинковать капусту. Все компоненты для супа поместить в кастрюлю, добавить воды или уже готовый бульон. Варить на маленьком огне до размягчения овощей. Измельчить при помощи блендера приготовленные овощи вместе с бульоном, добавить небольшое количество мелко нарезанного укропа.
  2. Для приготовления второго варианта супа потребуется 350 г корня сельдерея, 200 г белокочанной капусты, 300 мл томатного сока, 150 г отварной фасоли, по 1 штуке моркови и болгарского перца небольшого размера. Овощи очистить и нарезать небольшого кубиками идентичного размера, капусту нашинковать. Нарезанными овощами наполнить кастрюлю, добавить остальные ингредиенты. Залить ингредиенты 0,5 л горячей воды. Через некоторое время добавить перец. Варить на медленном огне до готовности.
  3. Следующий вариант предусматривает набор таких ингредиентов: 3 шт. картофеля, 1 шт. моркови, 1 шт. корня сельдерея, 2 зубчика чеснока, 1 грецкий орех. Картофель метко нарезать на кубики, положить в кипящую воду. Морковь натереть на терке, положить к картофелю. Порезать корни и стебель сельдерея, немного припустить на сковородке в сливочном масле, добавить к остальным ингредиентам, довести до кипения. Грецкие орехи и чеснок перетереть, заправить ими готовый суп.

Сельдерей рецепты супов

Такие супы употребляются в качестве первого блюда женщинами, которые соблюдают диету.

Салаты

Существует множество рецептов приготовления салатов на основе сельдерея, которые активно применяются в диетах. Наиболее простые и вкусные блюда:

  1. Потребуются такие компоненты: свежие огурцы, стебли сельдерея, морковь, вареные яйца. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, перемешать, заправить нежирной сметаной.
  2. Стебли сельдерея, 2 средних яблока, 100 г изюма, 100 г грецких орехов. Это питательный салат, который утолит чувство голода на длительный период времени. Для приготовления следует нарезать основной ингредиент и яблоки. Грецкие орехи измельчить. Заправлять такой салат можно обезжиренным йогуртом или 15% сметаной.
  3. Чтобы приготовить следующий салат, потребуются такие продукты: стебли сельдерея, пекинская капуста, огурец, лук-порей. Ингредиенты требуется мелко нарезать, заправить оливковым или подсолнечным нерафинированным маслом.
  4. Следует взять сельдерей, морковь, 1 апельсин, яблоко, 100 г грецких орехов. Мелко порезанные ингредиенты требуется заправить обезжиренным йогуртом или сметаной.

Салаты с сельдереем

Совет! Салаты со стеблями или корнем сельдерея способствуют очищению кишечника, а также улучшению метаболических процессов.

Рецепты коктейлей

В современное время очень актуальными являются различные коктейли и напитки на основе овощей, так называемые смузи. Для их приготовления измельчаются различные овощи. Такие напитки благотворно воздействуют на функционирование пищеварительной системы, выводят из организма вредоносные вещества. Также он насыщают организм витаминами, снимаю чувство голода. Наиболее полезные коктейли:

  1. Для приготовления смузи потребуется 150 г корня сельдерея, белокочанная капуста – 100 г, 1 огурец среднего размера, 350 г кислых яблок. Все ингредиенты перебить в блендере. Такой напиток можно пить вместо полдника или 1 приема пищи.
  2. 50 г корня сельдерея, 2 зеленых яблока, 3 средние морковки, 6 листьев шпината. Компоненты измельчить при помощи блендера.
  3. 100 г стеблей или корня сельдерея, 200 г свежего ананаса, 1 ст. л. сока лайма. Это бодрящий коктейль, который подойдет вместо утренней чашки кофе.

Комбинировать можно различные фрукты и овощи для похудения. Но лучше воздержаться от использования бананов и винограда. Поскольку это наиболее калорийные продукты, которые могут препятствовать снижению веса. Для приготовления смузи идеально подойдут груши, дыни, манго, авокадо, свекла, брокколи и прочее.

Коктейлей из сельдерея

Важно! Чтобы подобрать наиболее полезные для похудения комбинации лучше обратиться к квалифицированному диетологу, который подберет соответствующее меню.

Противопоказания к использованию

Несмотря на множество полезных свойств, данный продукт питания все же имеет некоторые противопоказания. Таковыми являются:

  • период вынашивания ребенка и грудного вскармливания;
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • повышенное артериальное давление;
  • геморрой;
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

Также при помощи сельдерея не следует худеть людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость продукта или аллергические реакции после его употребления.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

© 2018 Hydeysnami