Меню лепестковой диеты для похудения — суть диеты и рекомендации

Женщины во всем мире увлеклись лепестковой диетой. В Европе она известна, как «ромашковая» или «цветочная». Автор – шведский врач Анна Юхансон. Она всю сознательную жизнь помогает людям, имеющим лишнюю массу тела. Понимая, как трудно бороться за стройную фигуру, Юхансон посвятила много лет жизни работе над этим методом. Она убеждена, что самый действенный способ потерпит фиаско, если сопровождается дискомфортом, жесткими ограничениями рациона. Все это может вызвать депрессию, в некоторых случаях агрессию к окружающим и другие нарушения. Врач создала систему, что стала настоящим прорывом.

Суть диеты

Лепестковая диета для похудения ее суть очень проста — главное, грамотно подобрать монодиеты и строго придерживаться определенной очередности:

• рыбная;
• овощная;
• куриная;
• злаковая;
• творожная;
• фруктовая.

Раздельное питание панацея для толстяков?

«Шесть лепестков» — это система раздельного питания. Она известна еще с 1928 года. Тогда претендент в президенты США Шелтон разрекламировал этот способ. Теория Шелтона заключалась в том, что для усвоения пищи, нельзя смешивать различные ферменты. Употреблять вместе сахар-крахмал, белки-углеводы, значит вредить собственному здоровью.

Вокруг этого вопроса до сих пор идут споры. Некоторые светила медицины считают теорию вредной. Однако способ похудения, предложенный Юхансон был одобрен ассоциацией ученых. Диета переносится сравнительно легко, не требует жесткого голодания, эффективный рацион, ингредиенты доступны. В ходе экспериментов было отмечено, что люди теряют избыточный вес, при этом общее состояние нормализуется, улучшается обмен веществ. За сутки «уходит» 500- 800 граммов. За неделю три-четыре килограмма. Но, это простая коррекция фигуры.

Чтобы убрать свыше 10 килограмм, необходимо приложить усилия и желательно повторить лепестковую диету минимум дважды. Между каждым последующим заходом выдерживается пауза от двух недель до месяца.

Важно! Последовательность монодиет менять нельзя, иначе результат будет нулевым. У некоторых людей даже возможна прибавка веса.

Шесть лепестков

Диетолог из Швеции считает, что для человека, решившего похудеть, главное – психологический настрой. Если проще сказать, то нужно обмануть организм. Заставить его израсходовать собственные жировые прослойки. Чтобы было легче переносить временные трудности, повязанные с режимом воздержания от привычной пищи, Юхансон предложила своим пациентам изобразить на бумаге любой цветок. На каждом лепестке написать одну из 6 монодиет, ее номер. Вырезать рисунок, а вечером отрывать с названием выполненной установки.

Важно! Такая игра, как показала практика, помогает четко осознавать, когда и что можно есть, позитивно влияет на психику.

Особенности диеты таковы: четкое чередование монодиет. Углеводная диета меняет белковую через день. Таким образом, в определенный период употребляют схожие по химическому составу продукты. Причем смешивать их нельзя.

Польза лепестковой диеты

Разработки для уменьшения веса нацелены на расщепление жиров. По методу Юхансон, белки разделены с углеводами. Еда становится однообразной, ускоряется процесс расщепления жиров, быстрее уменьшается масса тела. Организм перерабатывает еду вхолостую, ожидая еще чего-то. Не получив желаемого, вся пища направляется на восстановление энергии. А организм начитает «работать» над собственными запасами, убирая излишки. При этом никакого упадка сил нет, тонус в норме, отсутствует психологический дискомфорт. Невзирая на «скудность» рациона, человек не испытывает неудобств или голода.

Рекомендуемые продукты — меню

«Ромашковая (лепестковая) диета» начинается с рыбы. Первый прием пищи утром. Подходящее время – 8 часов. Ужинать желательно не позже 8 вечера.

День первый – рыбный

Подойдут любые виды, даже жирная рыба. Ее можно запечь, отварить, приготовить котлеты, бульон. Не навредите, если немного посолите, добавите зелень.

Важно! Суточная норма 300—500 грамм. Приготовленное блюдо делится на пять приемов.

Примерное суточное меню:

• 1-й, 2-й завтрак – отварная, запеченная рыба;
• обед – рыба на пару;
• полдник – уха рыбная;
• ужин – рыба отварная.

Из напитков рекомендуется зеленый чай или дистиллированная вода.

Второй день – овощной

Его еще называют углеводным. Норма до 1,5 килограмма. Пофантазируйте и приготовьте разнообразное меню. Овощи отварные, тушеные, свежие – это самые полезные, вкусные продукты. Можно приправить зеленью, немного подсолить. Свежевыжатые соки тоже вам понравятся.

Примерное суточное меню:

• измельченные две небольших морковки;
• приготовить пюре из 3-4 небольших картофелин;
• рагу из разных овощей;
• свекла, приготовленная в духовке;
• любые сырые овощи.

Пить лучше всего овощной фреш, чай без сахара.

Третий день – куриный

Этот день называют еще белковый. Побалуйте себя куриным мясом – 500 грамм. Готовьте его любым способом: варите, запекайте, жарить нельзя. Только готовить необходимо без кожи. Куриный бульон с зеленью тоже будет полезен.

Примерное меню на день:

• отварная куриная ножка;
• запеченная грудка;
• бульон с зеленью;
• курица в гриле;
• отварное филе.

Пить несладкий чай.

Четвертый день – злаки и только злаки

Для многих это самый вкусный день. Хрустящие хлебцы, проросшие зерна — все это можно употреблять в этот день. Дневной рацион 200 грамм сухих круп. Приготовление – только на воде, без масла. Можете приправить зеленью, немного подсолить.

Примерное меню на четвертый день:

• каша из проросшей пшеницы;
• перловая;
• рис;
• овсянка;
• гречневая каша.

Из напитков рекомендованы травяные чаи, натуральный квас.

Пятый день – творожный

Творог очень полезен — он пополняет организм минеральными запасами, которые так необходимы на пятый день похудения. При этом дневная норма творога составляет – 500 грамм.

Примерное меню для пятого дня:

• творог можно разбавить несколькими ложечками йогурта;
• творог с кефиром;
• чистый творог, без добавок;
• творог с молоком;
• творог.

Полезно пить молоко. Норма на один прием – стакан. А вот количество чая можно употреблять без ограничений.

Шестой день – фруктовый, витаминный

На шестой день лепестковой диеты необходимо употреблять в пищу различные фрукты. Очень важно в этот день пополнить организм необходимыми витаминами, так необходимыми ему. Норма фруктов составляет до 1,5 килограмма.

Примерное меню на день из фрукт:

• несколько небольших яблока;
• виноград;
• грейпфрут;
• апельсин;
• банан.

Из жидкости полезны соки, травяные чаи.

Важно! Главное правило лепестковой диеты – четкое чередование продуктов: рыба-овощи-курица-злаки-творог-фрукты.

Некоторые диетологи уже попытались усовершенствовать достижения Юхансон. Предлагают закрепить успех, сделав седьмой день разгрузочным. Для этого рацион дня должен состоять только из кефира.

Запрещенные продукты

Вот небольшой список продуктов, которые категорически нельзя принимать не только во время диеты, но и после нее. Если вы хотите надолго закрепить полученный результат, то старайтесь воздерживаться от них на протяжении всей жизни, или, как минимум, существенно ограничьте их употребление.

К ним можно отнести:

• шоколад;
• сахар;
• хлеб;
• любое масло;
• консерванты.

Несколько советов

Если вы решили, что лепестковая диета именно то, что вам нужно и хотите ее попробовать, то воспользуйтесь некоторыми полезными рекомендациями:

• пищу пережевывайте очень медленно и тщательно;
• не пейте много жидкости во время еды. После – сколько хотите;
• спиртное вовсе исключите из рациона;
• частые перекусы вредны, лучше выпейте воду или сок;
• за столом не отвлекайтесь на чтение, просмотр сериала по телевизору
• соблюдайте очередность монодиет
• во избежание пищевого отравления все фрукты и овощи должны быть свежими, хорошо промытыми.

Правильный выход после лепестковой диеты

Выходить из нормы воздержания нужно постепенно. Несколько первых дней еще нужно есть те же продукты, но увеличив их количество. Постепенно, по одному, прибавляйте к ним привычные для вас блюда.

1. Жареные, копченые пока исключите вовсе.
2. Отложите во времени появление на вашей тарелке сосисок, колбас.
3. Ограничьте себя от употребления сладостей: конфет, тортов, пирожных, белого хлеба.
4. Повремените с сахаром, если хотите, чтобы ваши шестидневные старания были не напрасными.

Противопоказания

Лепестковая диета от Юхансон противопоказана людям, с любыми хроническими заболеваниями, подросткам, беременным и кормящим мамам. Если у вас есть какие либо хронические заболевания, и вы сомневаетесь по поводу диеты, то рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача, прежде чем приступить к диете.