Апельсин – это один из самых известных фруктов на планете, который знаком каждому. Он принадлежит к семейству цитрусовых. Историкам известны времена, когда апельсин был доступен лишь высшим сословиям. Но с развитием транспорта апельсины стали ввозить повсеместно, и ситуация изменилась. Теперь в каждом уголке земли найдется огромное количество людей, любящих этот фрукт. Но для поддержки фигуры и сохранения веса рекомендуется знать калорийность апельсина на 100 граммов, поскольку именно этот фрукт используют для похудения.
Сколько калорий и чем полезен плод
Средний вес одного апельсина – 150-200 г, в одном апельсине без кожуры вес 130-170 граммов. Этот цитрусовый, как и остальные плоды, можно есть не только в свежем виде. Из апельсина можно готовить десерты, соки, а кожуру используют в косметологии и ароматерапии и даже производят алкогольные напитки. Энергетическая ценность этих продуктов различается.
| Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 36 | 0,9 | 0,2 | 8,1 |
Очищенный
Калорийность плодов невысока. В мякоти этого плода 43 ккал на 100 граммов. Сколько калорий в одном цитрусе, точно сказать сложно. Но если считать, что средний очищенный плод весит 150 граммов, можно примерно посчитать, что калорийность апельсина без кожуры – 65 ккал.
С кожурой
Неочищенный плод не намного отличается по калориям, так как его кожура имеет энергетическую ценность 16 ккал на 100 граммов продукта. Но есть ее слишком много не следует: возможны реакции организма в виде аллергии. В то же время цедра очень богата микроэлементами и полезными веществами. Ее используют для нормализации холестерина и снятия отечности. Цедра в виде настойки полезна для женского здоровья, делает критические дни менее болезненными. Поэтому не спешите отправлять ее в мусорное ведро.
Цукаты
Кожуру апельсина также можно использовать для приготовления десерта, предварительно отварив в растворе сахара с водой. Это блюдо называется «цукаты». Нужно настоять корки апельсина в воде, наливая новую 2 раза в день. После шестой замены воды кожура варится в воде с добавлением большого количества сахара примерно 4 раза. Потом ее необходимо настоять и выложить на блюдо для последующего высыхания. Цукаты можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять в пироги и торты. Здесь будет довольно высокая калорийность (301 ккал) на 100 граммов.
Свежевыжатый сок
Апельсиновый сок можно смело пить людям, которые следят за своей фигурой или хотят похудеть. Его можно получить вручную или использовать соковыжималку. Стакан такого фреша несет в себе огромную пользу для иммунитета, его рекомендуют принимать во время простуды и в период роста заболеваемости для профилактики. Полезные вещества, которые содержатся в таком соке, оказывают благотворное влияние на качество крови, нормализуют давление. Энергетическая ценность такого напитка – всего лишь 36 ккал на 100 граммов.
Эфирные масла
Апельсин повсеместно используют в сфере красоты и в медицине. В частности, используется экстракт, получаемый из апельсиновой цедры. Здесь область применения довольно широка. Масла, получаемые из кожуры, укрепляют кровеносные сосуды, благотворно влияют на зрение, оздоравливают волосы, делают кожу более упругой, увлажняют ее, используются для лечения десен, помогают в реабилитации после тяжелых недугов, помогают быстро восстановиться. Также апельсиновые масла помогают в очищении организма от токсинов. Калорийность эфирного масла из апельсина может показаться вам довольно высокой, целых 888 ккал, но используется оно в очень малых количествах, а в пищу и не употребляется вовсе. Поэтому можно не бояться поправиться.
Апельсиновый джем и варенье
Если вы худеете, то стоит ограничить себя в употреблении апельсинового джема и варенья. Этот десерт все очень любят, и не зря. При нагревании апельсиновый плод сохраняет все полезные свойства. Поэтому это не только вкусный, но и полезный продукт.
| Вид продукта | Калорийность на 100 г/100 мл, ккал |
| Без кожуры | 65 |
| С кожурой | 57 |
| Цукаты | 301 |
| Апельсиновый сок | 36 |
| Апельсиновое масло | 888 |
| Джем | 268 |
Витамины и микроэлементы
Главное достоинство апельсиновых плодов – высокое содержание витамина С. Один фрукт среднего размера способен восполнить суточную потребность организма в этом витамине. Это не единственный витамин, который есть в плодах.
В нем много витаминов группы В, РР и А. Еще этот цитрусовый богат микроэлементами, влияющими на общее самочувствие. Апельсин помогает худеть, в нем находятся вещества, которые растворяют и выводят жиры, а большое количество пищевых волокон благоприятно влияет на пищеварение и способствует очищению организма – детоксикации.
Обратите внимание: Плод по большей части состоит из воды. Больше всего в нем углеводов – 8,1%, жиров и белков – гораздо меньше – 0,2 и 0,9%. Основная калорийность приходится на углеводную его часть. Благодаря глюкозе, которая способствует высвобождению энергии, апельсин отлично бодрит и освежает.
Сколько можно съедать в день
Если у вас нет аллергической реакции, то можно смело есть хоть килограмм апельсинов каждый день. Но все-таки лучше прислушиваться к диетологам, которые рекомендуют употреблять до трех апельсинов в день.
Эти фрукты можно давать и детям, но из-за возможной аллергии не больше одного плода в сутки. Если вы предпочитаете свежевыжатый сок, то не стоит выпивать более 400 миллилитров, иначе кожа постепенно приобретет красный оттенок, что объясняется проявлением аллергии.
Польза плодов для человека
Апельсин, несомненно, оказывает положительное влияние на работу организма человека. Включите в свой ежедневный рацион апельсины, и улучшение самочувствия не заставит себя ждать.
У этого солнечного фрукта есть большое количество плюсов:
- Укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и уменьшает продолжительность болезни.
- Регулирует работу кишечника, способствует очищению организма и улучшает аппетит.
- Освежает, придает бодрость и силы, помогает бороться с усталостью.
- Помогает похудению, ускоряя расщепление жиров и обмен веществ в целом.
- Рекомендуется для употребления в пищу при общем недостатке витаминов.
- Апельсиновый сок очень полезен людям с хроническими болезнями средних и нижних дыхательных путей и обладает желчегонным действием.
- Для женского организма апельсин также несет огромную пользу. Фолиевая кислота, которая находится в этом фрукте, эффективна при проблемах с зачатием, а также уменьшает вероятность врожденных патологий сердечно-сосудистой и нервной систем у плода.
- Людям с низким гемоглобином тоже рекомендуют есть апельсины, так как в них содержится железо и калий. Эти цитрусовые оказывают огромное положительное влияние на всю кровеносную систему человека. Укрепляют сосуды, сохраняют их эластичность, стабилизируют артериальное давление, уменьшают показатели холестерина в крови.
- Апельсины положительно влияют на вас не только изнутри, но и снаружи. Они улучшают состояние кожи, насыщают ее витаминами. Маски с эфирными маслами прекрасно увлажняют.
- Способствуют похудению благодаря ускорению расщепления жиров.
- Эфирное масло апельсина используется также для обеззараживания ротовой полости, способствует быстрому заживлению десен.
Пользу апельсина подтверждают и врачи. Этот цитрус обязательно должен быть в рационе людей, следящих за своим питанием и стремящихся похудеть. Зная, сколько калорий в апельсине определенного вида, можно правильно составить рацион в соответствии с суточной нормой.
Сочетание низкой калорийности и богатого запаса витаминов и микроэлементов восполняет их недостаток в сезон простуд и в период, когда вы решаете похудеть. Помогает преодолеть стресс. Существуют даже диеты, основой которых являются апельсины. Отзывы многих людей говорят о том, что они очень эффективны.
