Белозерка – один из наиболее популярных сортов перца. Семена этой культуры имеют высокий спрос среди огородников и занимают лидирующие места на прилавках магазинов, занимающихся реализацией семян и саженцев. Гибрид является результатом работы российских селекционеров. Выведен в 1991 г и сегодня поставку семян этого сорта производят все агрофирмы. Имеет сопротивляемость к большинству распространенных заболеваний. Подходит для высаживания во всех регионах России. Для этого сорта характерны высокие показатели урожайности как в открытой почве, так и в тепличных условиях.
Характеристика
Белозерка относится к среднеспелым гибридным сортам перца. Что характерно для большинства гибридных разновидностей, имеет высокий иммунитет к заболеваниям и атакам вредных насекомых, отличается отменным урожаем.
Кусты полуштамбового типа, невысокие, в длину достигают не более 80 см. Период вегетации гибрида равен 110 дням, после чего наступает техническая спелость. Для наступления биологической спелости проходит около 125 дней.
В связи с небольшими параметрами куста, они не требуют обязательного подвязывания. Растение обладает крепкой корневой системой и хорошо развитым основным стеблем. Это значительно упрощает требования к уходу за этим перцем. Листва куста богатая, имеет темно-зеленый оттенок.
Описание плодов
Для плодов сладкого перца Белозерка характерны следующие внешние параметры:
- Конусообразная форма с двумя гранями и заостренным кончиком.
- Насыщенный зеленый оттенок в период технической спелости, сменяющийся на красный либо желтый цвета с началом биологической спелости.
- Поверхность кожуры – глянцевая.
- Масса достигает до 150 гр.
- Стенки толщиной до 70 мм.
Внутри плодов содержится незначительное число семян, легко поддающихся удалению. Урожайность имеет высокие показатели: до 8 кг товарной продукции может быть получено фермерами с каждого куста растения.
Плоды обладают отменными вкусовыми качествами. Мякоть перцев – сладкая, отличается своей плотностью и мясистостью, не имеет привкуса горечи и кислоты.
Разновидность гибрида Белозерка является универсальным сортом. Подходит для употребления в пищу в сыром виде, при приготовлении различных салатов и годится для заготовок на зиму. Мякоть этих перцев имеет большое содержание витамина C, который наравне со сладким вкусом сохраняется даже при консервации.
Подготовка семян и выращивание рассады
Следует ответственно подходить к выбору семян сорта Белозерка для посадки. Совершать покупку рекомендуется исключительно в проверенных торговых точках. А после приобретения семян необходимо произвести отсеивание некачественных.
Для проверки качества посадочного материала, нужно погрузить семена в воду на 30 минут. Вода, используемая для этой процедуры, должна быть предварительно отстоянной и иметь теплую температуру. Некачественные семена, не обладающие достаточными характеристиками всхожести, всплывут на поверхность воды спустя некоторое время. Такой посадочный материал можно смело выкидывать.
Качественные же семена, отобранные для высаживания, следует замочить в растворе марганца на полчаса, что будет способствовать удалению вредных микроэлементов и различных бактерий с поверхности. Это благоприятно скажется на росте показателей урожайности перцев. После чего рекомендуется провести обработку семян стимуляторами роста. Далее можно начинать процесс высадки.
Предварительная подготовка грунта производится в специальных контейнерах. Правильная почва включает в себя, помимо садовой земли, еще перегной и песок.
Оптимальное время для проведения посадки – март. Подготовленная с этого времени рассада будет полностью сформирована к моменту высаживания в постоянный грунт.
Необходимая глубина, на которую производится высаживание, – 2 см. Обеспечение такой глубины позволит корневой системе развиться должным образом.
Почва нуждается в тщательном поливе. После чего, контейнеры с рассадой помещаются в теплое, хорошо освещаемое место. Емкости следует накрыть пленкой из полиэтилена, чтобы увеличить показатели всхожести рассады. Температура, оптимальная для этого – не ниже +25 C. Ежедневно необходимо приподнимать с контейнеров пленочное укрытие, чтобы обеспечить семена достаточным количеством кислорода. С появлением первых всходов пленка убирается вовсе. Когда она будет убрана окончательно, можно выставлять емкости на подоконник. Так, растение сможет иметь доступ к столь необходимому солнечному свету. Каждые 3 дня следует производить полив.
За 2 недели до высаживания рассады в постоянное место, нужно провести ее закаливание путем ежедневного выноса на улицу на 2 ч, с постепенным увеличением до 8 ч. Это позволит растению адаптироваться к условиям окружающей среды. С появлением завязей на рассаде производится посадка.
Уход
Гибрид не требователен в уходе, однако следует производить уборку сорняков и не допускать образование корки на верхнем слое грунта. С этой целью проводится мульчирование лунок при помощи перегноя и соломы. Полив следует производить под корень, начиная с 25 суток (до этого момента – при помощи распылителя). Подкормки производятся методом чередования веществ минерального и органического происхождения.
Профилактика заболеваний и появления вредителей
Сорт Белозерка имеет высокую устойчивость ко множеству основных заболеваний, но может подвергаться действию паразитов, таких как тля и паутинный клещ. Для борьбы с этими вредителями можно использовать народные средства, либо инсектициды, продающиеся в специализированных магазинах. Эффективным препаратом против тли является Таббу и иные средства, содержащие медь, а также луковый раствор. Помощниками против паутинного клеща станут перцовые настойки и препарат Антик.
Сладкий болгарский перец Белозерка имеет массу достоинств, чем заслужил любовь садоводов. Сорт не требователен в уходе и обладает высоким иммунитетом к заболеваниям. При этом плоды гибрида отличаются отменным вкусом и не теряют витаминного состава даже при консервации.
