Способы похудения на квашеной капусте

Корректировать фигуру можно разными способами, но ограничение калорийности употребляемой пищи будет присутствовать всегда. Чтоб снижение веса происходило быстрее и качественнее, а организм не страдал от голода, обычно используют продукты с отрицательной калорийностью. Среди них особое место занимает квашеная капуста, для похудения этот продукт незаменим.

Общие сведения

Капуста считается недорогим продуктом питания, полезные свойства которого давно были замечены нашими предками. Ее употребляли в свежем, соленом, квашеном, тушеном, вареном видах. До сих пор блюда из этого продукта любят многие, готовят из него более широкий спектр разнообразных блюд, совмещая с разными ингредиентами.

Капуста необычайно полезна, нерастворимые волокна продукта позволяют тщательно очищать организм от шлаковых отложений и токсических веществ, которые тормозят обменные процессы и отравляют организм. Множество диет для нормализации веса основывается именно на блюдах из этого продукта.

Наши бабушки знали о полезных свойствах продукта, они заготавливали ее впрок: солили, мариновали, квасили. Можно ли есть квашеную капусту с целью похудения? Не навредит ли такой продукт здоровью?

Польза

При помощи квашеной капусты худели наши бабушки и прабабушки, уже тогда было известно, что такой вид продукта обладает намного большим количеством полезностей. В квашенной капусте содержатся витамины:

• А, от которого зависит скорость регенерации тканей, красота и здоровье ногтей, волос и кожных покровов;
• С, предотвращает преждевременное старение, регенерирует все ткани организма;
• группы В, который положительно влияет на состояние нервной системы, нормализует сон, повышает общий тонус, следит за здоровьем кожи;
• К, укрепляющий сосуды, предотвращающий отложение холестериновых бляшек, положительно влияющий на работу всех органов ЖКТ;
• U, который не допустит появление или развитие язвенных болезней в организме.

Ежедневное употребление продукта избавит от депрессии, не допустит ее повторного появления.

Для похудения важны такие свойства квашеной капусты:

• снижение холестерина;
• наличие молочной кислоты, которая нейтрализует развитие кишечной палочки, борется с болезнетворными микробами в кишечнике;
• укрепляет иммунную систему;
• связывает и выводит естественным путем токсины, отравляющие организм;
• содержит много йода, активизирующего обмен веществ;
• налаживает пищеварение, перистальтику кишечника,
• избавляет от запоров;
• переваривается длительное время при низкой калорийности, что притупляет чувство голода.

Высокое содержание клетчатки заставляет организм тратить значительное количество калорий на переваривание продукта, взамен получает меньшие объемы калорий, из-за этого капусту относят к продуктам с отрицательной калорийностью.

Противопоказания

Такое богатый состав полезен не для всех, некоторые ферменты продукта негативно скажутся на здоровье людей с:

• повышенной кислотностью;
• хроническими болезнями почек;
• высоким давлением;
• тахикардией;
• язвами в организме.

Могут возникнуть вздутие, метеоризм, отеки, боли в желудке, которые пройдут после удаления из рациона продукта.

Калорийность

Капуста в свежем и квашеном виде имеет низкую калорийность, всего 19 ккал на 100 г продукта, в сочетании с высоким содержанием клетчатки, которая надолго создает чувство сытости, позволяя полностью устранить проблемы с перееданием. Особенно хорошо кушать блюда из капусты на ужин, тогда вечером вас не потянет к холодильнику.

Способы похудения

Для корректировки веса не обязательно сидеть на строгой диете, отказывая себе во всем. Достаточно просто заменить гарнир или одно из основных блюд капустой. Диета на квашеной капусте будет эффективной, если из меню убрать:

1. Хлеб из пшеничной муки, сдобу.
2. Сладости.
3. Картофель в любом виде.
4. Жирную, жареную пищу.
5. Алкоголь.

Стимулировать похудение можна бегом, ездой на велосипеде, занятиями в спортзале, ходьбой.

Существует три основных диеты, где используется кислая капуста. Они отличаются по строгости ограничения рациона.

Легкий вид обычно используют после затянувшихся праздников, когда на столах обилие не совсем полезной и диетической пищи. Продолжительность ─ 3 дня, за которые можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Такой режим питания может использоваться как разгрузочный, чтоб держать норму в весе, избежать излишних жировых отложений.

1. Завтракают в этот период овсянкой на воде или кефире, отрубным тостом, обязательно выпивают стакан рассола из капусты.
2. Обеды включают в себя диетические овощные супы с квашеной капустой, куском отварной говядины, курицы или рыбы на гарнир к которым обязательна капуста.
3. Салат из вареной свеклы, тушеная капуста, стакан кефира завершат день.

Совет! Не стоит пить на ночь капустный рассол, это может привести к образованию отеков.

Быстрая рассчитана на 4 дня, за которые можно избавиться от 6 кг. Диета легко воспринимается организмом, но повторять ее можно не чаще одного раза в месяц.

Меню довольно разнообразно, можно употреблять кислую капусту в неограниченном количестве, рассол из нее, рис и гречку, цельнозерновой хлеб, кефир, творог, отварную куриную грудку, рыбу нежирных сортов, зелень

Совет! Не забывайте о питье, воды в рационе не должно быть меньше 2-х литров в день.

Строгая капустная диета длиться неделю, за этот период можно убрать до 10 лишних кило, но повторять ее можно раз в три месяца.

На протяжении семи дней можно кушать кисломолочные продукты, свежие овощи, зелень, фрукты, цельнозерновой хлеб, вареные яйца, куриную грудку, телятину, рыбу на пару, приветствуются диетические первые блюда, салат из квашеной капусты в неограниченном количестве, рассол из нее.

Важно! Такая диета противопоказана людям с гастритом, повышенной кислотностью, язвами органов ЖКТ.

Результаты похудения будут видны практически сразу при любой из диет, главное дотерпеть до конца и не сорваться на полпути.

Рецепты блюд

Квашеную капусту можно кушать не только в свежем виде. Но полезна ли она так же? После термической обработки некоторое количество витаминов, конечно, исчезнет, но калорийность практически не повысится.

1. Самым простым способом является тушение капусты с добавлением воды и грибов. Лук и морковь тоже могут присутствовать в блюде. Обычно все ингредиенты берутся в вольной пропорции.
2. Готовят диетические щи из квашеной капусты. Для этого берут 500 г главного ингредиента, лук, морковь, корневые петрушку и сельдерей.
3. Многим по вкусу суп из кислой капусты с фасолью. Изысканности этому блюду придаст кориандр, который наилучшим способом объединит все вкусы воедино.

Рецепт приготовления каждый обыгрывает по-своему, прибавляя свои любимые пряности и приправы.

Капуста в кислом виде поможет откорректировать ваше тело быстро и безболезненно. На сколько можно похудеть, точно сказать нельзя, ведь каждый организм индивидуален.