Простой рецепт лукового супа для быстрого похудения

Не каждому под силу выдержать строгую диету, как бы не хотелось избавиться от лишних килограммов. На помощь придет рецепт лукового супа для похудения. Это одно из жиросжигающих блюд, приготовление которого простое, а вкус отличный.

Что такое жиросжигающие супы?

Первые блюда, в основу которых положен бульон, а в состав входят низкокалорийные продукты назвали жиросжигающимии супами. Секрет в том, что при переваривании такой пищи организм тратит больше энергии, чем получает. За счет жидкой основы чувство сытости наступает довольно быстро. А их множество вариаций позволяет разнообразить рацион худеющего. Такие супы чаще всего готовят из:

• лука;
• сельдерея;
• капусты;
• помидоров;
• моркови.

Для блюда можно использовать все эти овощи или только часть из них.

Рецепт лукового супа с сельдереем

Сразу стоит предупредить о том, что придерживаться установленного рациона стоит обязательно. От этого будет зависеть эффективность диеты. Недопустимо перескакивать дни или менять их местами. Указанные продукты тоже нужно принимать согласно правилам. Обязательно в рационе должен присутствовать сам суп. Вот классический рецепт этого блюда.

Составляющие:

1. Небольшой кочан капусты.
2. Лук средней величины 5-6 шт.
3. Помидоры 3-4 шт.
4. Одна морковка.
5. Сладкий перец 2 шт.
6. Любая зелень.
7. Пучок стебельков сельдерея.

Готовим:

Подготовленные овощи нужно нарезать соломкой и сырыми положить в кастрюлю с холодной водой или бульоном. После закипания, варить на слабом огне минут 15-20 до готовности овощей. При подаче можно добавлять любую зелень. Солить нужно умерено. А вот от специй стоит оказаться совсем.

Калорийность этого блюда минимальна, а вот содержание клетчатки, микроэлементов и витаминов очень высоко. Блендер превратит это блюдо в суп-пюре желаемой консистенции.

Совет! Если хотите усилить жиросжигающий эффект в суп можно добавить натертого или сушеного имбиря. Для придания блюду лучших вкусовых качеств лук можно предварительно обжарить на оливковом масле.

Луковая диета

Хотя это первое блюдо разрешается кушать в неограниченном количестве, рацион должен быть более разнообразным. Этому поспособствует диета «Луковый суп». Приблизительное меню на неделю выглядит так:

1. В первый день употребляют суп (до 2 л), фрукты, свежевыжатые овощные соки, минеральную воду, зеленый чай.
2. Основой второго дня тоже является луковый суп, меню можно разнообразить печеными или тушеными овощами, не забываем про воду и зеленый чай.
3. Свежие фруктовые и овощные салаты прекрасно дополнят суп на третий день диеты. Вода и чай не исчезают.
4. На четвертый день луковой диеты вам совсем не повредят пара бананов, а еще стакан молока. Основное блюдо употребляется в тех же объемах. Продолжаем употреблять не менее 2-х литров воды в сутки.
5. На пятый день появляется возможность побаловать себя кусочком отварной рыбы или мяса (не жирные сорта), присутствуют перекусы из свежих томатов с оливковым маслом и конечно же суп. Чай и вода обязательны.
6. К основному блюду диеты прибавляем отварную телятину и салат из свежих сезонных овощей (можно заменить фруктами) ─ питание шестого дня. Зеленый чай с медом, вода.
7. Отварной коричневый рис, тушеные овощи порадуют вас на седьмой день. Пьем воду, соки, чай. Не забываем о супе.

Вот такой режим питания по дням позволит максимально разгрузить и очистить организм от шлаков и токсинов, а значит, и сбросить лишние килограммы.

Совет! Умеренные физические нагрузки позволят вам убрать большее количество избыточного веса.

Другие способы приготовления лукового супа

Это блюдо для похудения можно готовить не только в кастрюле, мультиварка прекрасно справиться с поставленной задачей. А вы в это время можете заняться другими делами или просто отдохнуть. В мультиварке луковый суп будет готовиться по классическому рецепту около часа, при этом минут 15 уйдет на подготовительные работы: чистку и нарезку овощей. Режим «тушение» позволяет сказать, что это будет самый «правильный» рецепт данного блюда.

Рецепт с томатным соком

Чтобы диетическое меню было более разнообразным можно чередовать обычный луковый суп с томатным. Главным его отличием от оригинала будет основа, томатный сок здесь основная жидкость. Готовить будем из:

• полутора литра томатного сока;
• небольшого кочана капусты;
• корня сельдерея (около 200 г);
• 6 луковиц;
• стручка фасоли;
• пучка любой зелени.

Все овощи, кроме фасоли, нарезать и залить томатным соком, немного разведенным водой. Варить его следует на мелком огне до готовности продуктов, посолить. Дать немного настояться. При подаче обильно посыпать зеленью. По желанию, при помощи блендера суп можно взбить в однородную густую массу.

Совет! Суп для похудения можно употреблять не только в горячем виде. Он имеет прекрасный вкус и охлажденный.

Рецепт без сельдерея

В том случае, если вам совсем не по душе диетический луковый суп с сельдереем или у вас наблюдается индивидуальная непереносимость продукта, то можно заменить его на капустный.

Небольшой вилок капусты содержит в себе море всяких полезностей:

• антиоксиданты;
• растворимую и нерастворимую клетчатку;
• витамины А, С, В6;
• микроэлементы.

Кроме этого, этот овощ известен своими жиросжигающими свойствами. За неделю на капустной диете можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса.

Готовить суп для диеты быстро и не сложно, на один день нужно запастись следующими продуктами в таком количестве:

1. Средним кочаном капусты.
2. Парой стеблей лука-порея.
3. Тремя морковками.
4. Репчатой луковицей.
5. Парой помидоров.
6. Пучком любимой зелени.

Начинаем готовить.

• Капусту нашинковать мелкой соломкой, овощи порезать.
• Заложить подготовленные овощи в кипящую воду.
• Варить под крышкой 15-20 мин.
• Солим по вкусу и заправляем готовый суп лимонным соком.

Желательно дать настояться блюду около получаса и можно кушать.

Рецепт лукового супа с сыром

После недельной диеты не стоит сразу же набрасываться на еду. Выходить из курса нужно постепенно. Первый день после окончания можно провести на привычном луковом супе, приготовленным с добавлением сыра.

Готовиться суп на легком курином бульоне, а ко всем ингредиентам прибавляется сыр твердых сортов. Его натирают на терке (2 ст. л.) и добавляют в блюдо в конце приготовления.

Как приготовить понятно, но как принимать суп? Суточный прием этого блюда стоит ограничить тремя стандартными тарелками, большее количество не сможет дать нужных результатов.

Важно! Если же чувство голода вас одолеет, то утолять его стоит салатом из свежих сезонных овощей или фруктов.

Это блюдо поможет закрепить полученный за неделю результат, а иногда и улучшить его. Луковый суп с сыром можно вводить в меню предлагаемой диеты, польза от него будет идентичной.

Строго придерживаясь предложенной диеты, за неделю можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса. Главное правильно готовить выбранный вариант супа и пить побольше воды. Результат будет заметен уже на третий день, дальнейшее умеренное питание и физические нагрузки позволят держать вес.

Повторить курс при желании можно будет всего через пару недель.