Создатель революционной диеты, Роберт Аткинс, и автор популярной книги — еще 40 лет назад создал уникальный метод похудения. Благодаря ему многие женщины достигли желаемой цели и стали вновь радоваться своему отражению в зеркале. Как соблюдать диету Аткинса — основное меню на каждый день, мы расскажем в статье.
Основные принципы диеты Аткинса
В сутки можно употреблять не более 20 г углеводов. Это с учетом того, что некоторые овощи, употребляемые ежедневно, также содержат углеводы.
- Для получения белка и жиров следует есть мясо птицы, морепродукты и диетические виды красного мяса.
- Исключить из рациона большинство молочных продуктов (кроме сливок, масла и сыра), макароны, хлебобулочные изделия, крупы, фрукты.
- Орехи, семена, бобовые – под строгим запретом, ровно как и алкоголь.
Это касается первой фазы диеты. После этого в рацион вводятся некоторые из запрещенных на первом этапе продукты.
Для удобства, чтобы не запоминать все продукты и содержание углеводов, разработаны две таблицы, где помещены разрешенные и запрещенные продукты питания.
Меню на каждый день
Утром, прежде чем принимать пищу, выпейте стакан чистой воды, а спустя полчаса приступайте к самому процессу. Это правило распространяется на каждый день диеты. Примерное недельное меню диеты Аткинса.
День 1
Утро: вареные яйца + ветчина + сыр + зеленый чай.
Для перекуса: кусочек сыра + томат.
Обед: тушеная куриная грудка + овощной салат.
Для перекуса: грейпфрут.
Вечер: вареная куриная грудка + брокколи.
День 2
Утро: творог + зеленый чай.
Для перекуса: небольшое яблоко.
Обед: суп из диетической рыбы.
Для перекуса: овощной салат.
Вечер: овощной суп + вареная куриная грудка.
День 3
Утро: омлет с ветчиной + зеленый чай.
Для перекуса: миндальные орехи.
Обед: суп-пюре из тыквы + вареная говядина.
Для перекуса: ломтики сыра.
Вечер: салат из крабовых палочек, авокадо и листьев салата + кефир.
День 4
Утро: сырники + зеленый чай.
Для перекуса: йогурт без сахара и добавок.
Обед: рыба, приготовленная на пару + салат из помидоров и огурцов.
Для перекуса: чашка зеленого чая.
Вечер: запеченная курица + салат из рукколы и помидоров.
День 5
Утро: омлет (без желтка) с ветчиной и сыром.
Для перекуса: чай + сыр.
Обед: курица, запеченная с сыром и помидорами +
Для перекуса: стакан кефира или йогурта.
Вечер: салат «Цезарь».
День 6
Утро: салат из овощей и сыра.
Для перекуса: ломтик сыра + зеленый чай.
Обед: вареная спаржа + запеченная под сыром рыба.
Для перекуса: миндальные орехи.
Вечер: фаршированный перец + кефир.
День 7
Утро: йогурт + зеленый чай.
Для перекуса: кедровые орехи.
Обед: куриные отбивные + салат из красного сладкого перца и зелени.
Для перекуса: ½ стакана томатного сока.
Вечер: овощное рагу.
Результаты диеты
Многие женщины жалуются и критикуют сам процесс диеты и ее меню, но никто не опровергает ее эффективности. Режим питания по Аткинсу даже за неделю помогает избавиться от 5-7 кг, что уж говорить о том, когда женщины проходят через все этапы и худеют на 25 см в талии и на столько же кг в весе. Но такая эффективность неспроста, лишать организм достаточного количества углеводов вредно для здоровья, поэтому диета считается опасной, и надо быть с ней предельно осторожной.
Отзывы
Объективные отзывы в интернете найти очень сложно. Так как диета связана со снижением количества углеводов, то не всегда хорошо может отразиться на состоянии организма. Кто-то падает в обморок уже после первого дня, в то время как другие успешно проходят весь курс. Именно поэтому так важно перед диетой проконсультироваться с врачом и проверить свой организм. У диеты есть много противопоказаний. Но даже для здорового организма любую диету лучше начинать постепенно, а не резкими ограничениями.
