Диета Дюкана: рецепты на этапе чередования

Представляем лучшие рецепты для диеты Дюкана этапа чередования. На этапе чередования разрешается употреблять только те продукты, которые перечислены в специальном списке. Длительность фазы зависит только от вас (до тех пор, пока ваш вес не станет оптимальным).

Диета Дюкана — фаза чередование, рецепты

• 300 г ветчины;
• 250 г плавленого или мягкого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• свежая зелень в качестве украшения.

Приготовление

1. Нарезаем ветчину тонкими ломтиками (это лучше всего сделать в магазине с помощью слайсера).
2. Трем сыр на терке и добавляем чеснок, который необходимо раздавить в чесночнице.
3. На каждый мясной ломтик кладем небольшое количество приготовленной начинки, заворачиваем ветчину.
4. Красиво выкладываем полученное блюдо на тарелку и, если имеется желание, украшаем зеленью.

В общей сложности на приготовление рулетов уйдет около получаса (10 минут на подготовку и 20 на готовку).

Предлагаем приготовить следующее блюдо диеты Дюкана меню чередования — рецепт курицы с лимоном и каперсами.

Курица с лимоном и каперсами

• 1 красная луковица;
• 800 г куриной грудки;
• тертая цедра лимона;
• 1 ст. ложка мелких каперсов;
• 75 мл лимонного сока;
• 5 листиков базилика;
• соль и черный перец;
• 3 капли масла

Инструкция приготовления

1. Режем мелко луковицу, небольшими кусочками режем куриное мясо, сливаем воду с каперсов, моем их. Также необходимо измельчить базилик.
2. Смазываем антипригарную сковороду маслом, а затем протираем бумажным полотенцем.
3. Жарим до золотистого оттенка лук, после чего его откладываем.
4. Жарим курицу тоже до золотистого оттенка.
5. К мясу курицы добавляем измельченный лук, базилик, сок лимона, каперсы и специи (соль, перец).

Вот и все! Блюдо готово.

Чередование на неделю

Куриные наггетсы подойдут как к овощному дню диеты, так и к белковому.

Приготовление куриных наггетсов

Нам потребуется:

• 500 грамм куриного филе;
• пару яиц;
• 4 столовых ложек овсяных отрубей;
• 2 столовые ложки пшеничных отрубей;
• соль и другие специи по вкусу.

Приготовление

1. Разрезаем филе на тонкие ломтики.
2. Смешиваем отруби между собой + добавляем специи.
3. В отдельной посудине взбалтываем яйца.
4. В разогретую сковороду выкладываем кусочки курицы, которые сначала нужно обмокнуть в яйце, а потом в панировке.
5. Каждую сторону наггетса обжариваем по две минуты без добавления масла.
6. После обжаривания ставим куриные кусочки в духовку на 13 минут, выставив температуру 200°.

Блюдо можно употреблять с различными соусами.

Имбирное печенье

• отруби овсяные – 3 ст. ложки;
• заменитель сахара — 2 ст. ложки;
• разрыхлитель — 1/2 ч. ложки;
• имбирь – ¾ ч. ложки;
• йогурт — 1 ч. ложка;
• яйца — 1/2 белка;
• ванильный ароматизатор — 3 капли.

Приготовление

1. Раскаливаем духовой шкаф до 180°.
2. Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты.
3. Раскатываем тесто и формируем печенье.
4. Полученные изделия выкладываем на противень, который необходимо простелить бумагой для выпекания.
5. Выпекаем приблизительно 15 минут.

Таким образом, на этапе диеты Дюкана «Чередование» рецептов блюд — огромное множество. Ешьте на здоровье, при этом худея.

Возможно, вам придется по вкусу диетическая пицца, рецепт которой можно узнать из видео.