Чтобы убрать лишние сантиметры в проблемных областях, необходимо в первую очередь обратить внимание на свое питание. Особую популярность получило меню на 1200 калорий в день из простых продуктов, которое было разработано диетологом Ковальковым. Благодаря его труду появился не только низкокалорийный, но и правильный рацион, позволяющий быстро привести себя в форму.
Главные аспекты диеты на 1200 калорий от Ковалькова
В основе его низкокалорийного меню лежит простое правило соотношения БЖУ или белков, жиров и углеводов. Чтобы получить желаемый результат, каждый день их пропорция должна составлять 15 к 30 к 55. При этом, употреблять углеводы рекомендуется только сложные. Именно поэтому в примерное низкокалорийное меню для питания включена клетчатка.
Для того, чтобы низкокалорийное меню было эффективным, в него включаются различные растительные волокна, которые позволяют получить как можно больше энергии, а также обеспечивают достаточно долгое чувство сытости, активируют работу кишечника, обеспечивают профилактику различных застойных явлений.
Стоит также обратить внимание на то, что в меню входит большой и разнообразный перечень продуктов. Более того, отзывы и результаты при соблюдении этого меню подтверждают его эффективность при похудении. Однако есть и исключения. В частности, в меню отсутствуют мясные, рыбные деликатесы, разнообразные соления, любая выпечка из сдобного теста, алкогольные напитки, продукты, полученные путем маринования и консервирования.
Что советуют специалисты для низкокалорийного меню
Чтобы получить максимальный результат и как можно скорее избавиться от лишних килограмм, рекомендуется учитывать следующие рекомендации:
- Дневные приемы пищи должны быть распределены по часам.
- В меню ежедневно присутствуют молочные продукты. Более того каждый день перед тем, как ложиться спать необходимо выпить стакан кефира, простокваши, молока или другого подобного продукта.
- Положительным свойством пищевых волокон является то, что они способствуют скорейшему похудению и при этом являются источником сложных углеводов. Все это позволяет насытиться надолго и быстро похудеть. Поэтому очень важно для питания сбалансировать меню по содержанию клетчатки.
- Для приготовления еды рекомендуется использовать такие виды термической обработки, как запекание, варение, приготовление в пароварке. Жарка и фритюр лучше всего отказаться.
- Обязательный ежедневный подсчет калорий.
Таким образом, низкокалорийная диета на 1200 калорий в день с рецептами не имеет сложных правил и указаний. При соблюдении простых рекомендаций можно быстро достигнуть результата. А благодаря разнообразию разрешенных продуктов в меню можно питаться с удовольствием.
Ориентировочное низкокалорийное меню на 7 дней
Вкусные и питательные блюда можно приготовить и из нежирных сортов мяса, рыбы, молочной продукции, фруктов и овощей. Это позволяет исключить вероятность срывов. Разнообразное меню не позволит привыкнуть к тем или иным блюдам. Более того, даже если примерное меню не совсем подходит, можно подобрать другие рецепты с дозволенными продуктами, которые больше нравятся. Единственное, о чем следует помнить – это калорийность питания.
Ориентировочное меню для питания при похудении приведено в таблице ниже.
| День | Меню | Рацион |
| 1-й день | Завтрак | Каша на молоке из овсяных хлопьев Яйцо Яблочный сок |
| Второй завтрак | Запеканка с нежирным творогом и с добавлением сухофруктов |
|
| Обед | Суп из цветной капусты Рыба, приготовленная в духовке Салат, состоящий из свежих овощей (используется в качестве заправки сметана с низким процентом жирности) Кофе |
|
| Полдник | Стакан молока/кефира/простокваши/ряженки | |
| Ужин | Тефтельки из говяжьего фарша Салат из свежих яблок, стеблей сельдерея и морковки |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) | Стакан кефира/ряженки/молока/простокваши с низким процентом жирности |
|
| 2-й день | Завтрак | Банан Яйца куриные, сваренные в крутую чай |
| Второй завтрак | Пудинг из творога Стакан киселя из фруктов |
|
| Обед | Уха Запеканка из овощей с добавлением сыра Чай |
|
| Полдник | Салат, состоящий из свежей капусты и курицы | |
| Ужин | Омлет и цветная капуста, заправленная чесночным соусом Чай |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) | Аналогично предыдущему дню | |
| 3-й день | Завтрак | Помидоры Сыр Кусочек хлеба из муки грубого помола Чай |
| Второй завтрак | Банан Ряженка |
|
| Обед | Тушеная капуста Филе куриное отваренное со специями Кофе |
|
| Полдник | Творог с добавлением небольшого количества сухофруктов |
|
| Ужин | Рагу из кабачков Кусочек отварной рыбы |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) | Аналогично первому дню | |
| 4-й день | Завтрак | Фрукты, которые доступны в зависимости от сезона Орехи Йогурт |
| Второй завтрак | Банан | |
| Обед | Суп из помидоров и фасоли Курица с брокколи Чай |
|
| Полдник | Орехи Ягодный морс |
|
| Ужин | Помидоры Фасоль Сок |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) |
Аналогично первому дню | |
| 5-й день | Завтрак | Овощи Брынза Чай |
| Второй завтрак | Фруктовый кисель | |
| Обед | Фрикадельки из куриного мяса Овощи Кофе |
|
| Полдник | Тост Сок |
|
| Ужин | Грудка, запеченная в духовке Гречка |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) |
Аналогично первому дню | |
| 6-й день | Завтрак | Овощи, приготовленные на гриле: баклажан и сладкий перец Рыба на гриле |
| Второй завтрак | Яйцо, отваренное в крутую Кофе |
|
| Обед | Рататуй Уха |
|
| Полдник | Брокколи, приготовленные в пароварке | |
| Ужин | Куриное филе Помидоры Чай |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) |
Аналогично первому дню | |
| 7-й день | Завтрак | Фасоль тушенная Кофе |
| Второй завтрак | Овощи Брынза |
|
| Обед | Суп из кабачков Котлета из мяса кролика, приготовленная в пароварке Рагу из гороха и морковки |
|
| Полдник | Тост с помидором и сыром Кофе |
|
| Ужин | Салат из зелени и огурцов (в качестве заправки использовать сметану) |
|
| Второй ужин (перед тем, как лечь спать) | Аналогично первому дню |
Как питаться правильно — простые рецепты для меню
Одной из главных проблем любого меню является его моногамность. Из-за этого худеющие люди быстро привыкают к меню и значительно больше подвержены срывам. Большое количество рецептов, которые пригодятся во время составления меню правильного питания для похудения на 1100-1200 калорий в день, дадут возможность сделать это как можно разнообразнее и вкуснее. К тому же все представленные ниже блюда готовятся с использованием щадящих способов термической обработки, что позволит максимально сохранить полезность еды.
Рыба, запеченная в духовке на русский манер
Для этого блюда необходимо заранее приобрести тушку речной или морской рыбы. Размер – средний. Помимо этого понадобится растительное масло, луковица средних размеров 1 шт., сыр твердого сорта (можно использовать брынзу) – 20 г.
Алгоритм приготовления приведен ниже:
- Тушку необходимо очистить и разделить на небольшие порционные куски. Каждый необходимо посолить, обтереть приправами. После этого они должны быть выложены на противень или в форму для запекания.
- Лук порезать и слегка сбрызнуть растительным маслом. Его размещают сверху рыбы.
- Продукты накрывают листом фольги.
- Помещают форму для запекания в предварительно разогретую духовку.
- По готовности достать противень, убрать фольгу, присыпать сверху тертым сыром и зеленью. Отправить в духовку еще на пару минут.
Нежнейший сырный суп
Для рецепта понадобятся:
- картофель – 2 шт.;
- корень петрушки – 2 шт. (можно заменить сельдереем);
- кабачок – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- сыр плавленый – 1 шт.
Все корнеплоды нужно измельчить и отварить до готовности. После этого полученные продукты измельчаются при помощи блендера. Добавляется соль, специи, плавленый сырок. Полученная смесь доводится до кипения.
Рекомендации от специалистов
Чтобы облегчить процесс похудения и правильного питания, соблюдения низкокалорийного меню диетологи рекомендуют придерживаться следующих советов:
- Считается, что небольшая слабость, снижение работоспособности – это нормальная реакция организма на изменение привычного меню питания при похудении. Волноваться стоит только при условии, если такая ситуация длится долго.
- В случае если в ближайшее время предстоят важные совещания, работа с повышенной умственной деятельностью, то на данный период лучше всего отказаться от описанного выше недельного меню.
- Для правильного диетического меню каждый день необходимо пить большое количество воды.
- 1200 калорий в сутки – это норма, которая необходима организму. Не стоит ее занижать и съедать меньше продуктов для улучшения результата.
Стоит понимать, что такое меню, хотя оно полностью сбалансированное, не подходит для определенных периодов жизни. К ним относится подростковый возраст, лактация, вынашивание ребенка, при диагностировании заболеваний эндокринной системы. В других же случаях при соблюдении меню на 1200 калорий получиться похудеть достаточно быстро и эффективно.
