У многих с детства остается одна страсть, которую, наверное, ничем не убить — это любовь к мороженому. Вот только если в беззаботном возрасте это ничем не грозит, то в более старшем эта «Ахиллесова пята» чревата ненавистными объемами и лишними килограммами. Но так ли это? Сегодня разберем суть и как есть мороженое на диете для похудения в повседневном диетическом меню.
Какое мороженое можно на диете
Для любого мороженого, которое допустимо употреблять на пути к хорошей фигуре, есть одно важное правило — оно должно быть настоящим (!). Что понимается под этим словом? Отсутствие вредных пищевых добавок, а именно растительных (пальмовых) жиров. Хорошее качественное мороженое готовится исключительно из молочного жира и сливок. Да, стоит оно несколько дороже, чем лакомство на растительных жирах, но здоровье и фигура стоят того, чтобы каждый раз при покупке тратить пару минут на прочтение состава.
Самое лучшее мороженое — это пломбир, без добавления Е-шек в виде красителей и вкусовых добавок. Настоящий пломбир имеет жирность не менее 15%, в отличии от обычного сливочного мороженого. Также желательно, чтобы состав продукта соответствовал ГОСТу. А еще лучше, если мороженое вы приготовите самостоятельно, тем более, что рецепт очень простой. Весь процесс и количество ингредиентов вы найдете в видео в конце статьи.
Диета на мороженом
Мороженое очень быстро переваривается и при этом оно очень питательное. Такое уникальное свойство продукта поможет значительно уменьшить объем желудка. Если в последующем не допускать перееданий, то можно хорошенько настроить свой организм на правильное питание маленькими порциями. К тому же, за это время вы избавитесь от лишней жидкости в организме.
Диета на мороженом очень проста, рассмотрим монодиету на лакомстве.
- В день необходимо съедать 4-5 порций мороженого по 200 г. Крайне желательно, чтобы это был чистый пломбир. О добавках в виде орехов, сиропов лучше забыть. Ровно как и о вафлях (сэндвич-мороженое, вафельный стаканчик и т.д.).
- Если переживаете за то, что мороженое быстро наскучит, можете ввести в рацион йогурт, питаясь по следующему принципу: мороженое — йогурт — мороженое — йогурт — мороженое.
- Важно, чтобы калорийность рациона оставалась в пределе 1 000—1 200 ккал. Помимо мороженого, в течение дня нужно выпивать зеленый чай без сахара. Его количество не ограничено.
Срок диеты от трех до семи дней. Нельзя сидеть на таком питании больше недели — это строгое правило!
Отзывы
Отзывов о диете на мороженом не так-то много, но и те что есть довольно противоречивы. Многим такое питание нравится за счет своей простоты. Нет мудреных схем и противных продуктов, все очень вкусно и просто. Результаты отвеса, как правило, варьируются от 2 до 4 кг за неделю.
Однако, единственный недостаток, на который сетуют противники мороженого питания, набор веса после окончания диеты. Каждый, кто выразил такое мнение, объяснил это срывом с последующим объеданием. К этой категории людей вес вернулся в два раза больше, чем ушел. Но у сторонников, которым диета очень понравилась, последующий период не вызвал негативной реакции. Никакого набора веса не наблюдалось.
Такая кардинальная разница во мнениях может быть обусловлена несколькими факторами. Первый, давно известный всем, — особенность организма, которую ничем не изменишь. Второй — качество продукта. Это очень важный фактор. Если в момент диеты употреблялось некачественное мороженое, с добавками или содержанием растительного жира, то вес не то что не уйдет, наоборот, он прибавится. Так что будьте внимательными при выборе продукта питания.
Можно ли мороженое на различных диетах
Настоящий пломбир, приготовленный по ГОСТу, имеет следующие характеристики:
- энергетическая ценность на 100 г — 232 ккал;
- углеводы — 20,4;
- жиры — 15;
- белки — 3,7.
Исходя из этого, несложно предположить, что мороженое лучше обходить стороной на безуглеводной диете. Однако, если рацион подразумевает потребление в сутки определенного количества калорий, без строгого ограничения по продуктам, например, как на диете Борменталя, то мороженое допустимо, но с тщательным подсчетом калорийности.
Мороженое по диете Дюкана
Диета Дюкана подразумевает снижение в рационе углеводов и налегание на белки. Мороженое в списке далеко не под запретом. Сам француз разработал личный рецепт лакомства, которое можно употреблять во время его же диеты.
Ингредиенты для мороженого по Дюкану:
- молоко (обезжиренное) — стакан;
- яйца куриные — 3 штуки;
- творог обезжиренный — 200 г;
- ванилин и заменитель сахара по вкусу;
- сахарозаменитель по вкусу.
- Отделите белки от желтков и взбейте первые до густой пены.
- Не останавливая миксер — добавьте сахарозаменитель и ваниль.
- Постепенно, продолжая взбивать, добавьте творог, молоко и желтки.
- Перелейте по формочкам и закройте их, чтобы продукт не вобрал в себя посторонние запахи.
- Поставьте лакомство в морозильник, примерно на 2-3 часа.
Мороженое готово к употреблению. Вкуснятина, приготовленная по этому рецепту отличается низкой калорийностью, что очень хорошо для фигуры.
Мороженое на питьевой диете
Питьевая диета одна из самых сложных. Поэтому каждая, кто желает испробовать ее на себе хочет хоть как-то разнообразить рацион. Вопрос, можно ли на питьевой диете мороженое — очень спорный. Одно ясно, пломбир при питьевой диете нельзя. Как уже говорилось выше — это довольно калорийный продукт, к тому же содержащий немало углеводов.
Другое дело, когда речь идет о фруктовом льде. Казалось бы, это просто замороженный сок. И тут-то мнения начинают расходиться. Одни говорят за допустимость его в рационе, а другие доказывают негативное отражение на результативности и бессмысленности диеты при приеме мороженого.
Но факты говорят об обратном. Некоторые девушки все же осмелились и в период питьевой диеты время от времени кушать фруктовый лед, но не делали его основой меню. Результаты были такими же эффективными как и у тех, кто мороженого не ел.
Вот вам и золотая середина. Если не злоупотреблять с лакомством, то его вполне можно кушать.
Диета 5 и мороженое
В диете 5 мороженое находится в списке запрещенных, поэтому употреблять его, естественно, нельзя ни в каком виде и количестве.
