Если хотите, как следует прочистить организм, суповая диета станет идеальным вариантом. Жидкая, горячая пища всегда приветствовалась специалистами по здоровому питанию. Токсины, лишняя жидкость, вредные радикалы — всё уходит вместе с ненавистными килограммами. Главное — сделать всё правильно и в погоне за стройной фигурой не навредить самой себе.
Механизм действия
Своей эффективностью диета обязана продуктам, из которых готовятся первые блюда. Именно они оказываются столь полезными для похудения и запускают в организме все необходимые процессы, обладая следующими свойствами:
- низкокалорийны;
- ускоряют обмен веществ;
- богаты клетчаткой, которая улучшает работу желудка;
- содержат «медленные» углеводы, на переваривание которых тратится достаточно много энергии;
- витаминизированы — не допускают истощения;
- жидкость хорошо прочищает организм.
Но нужно понимать, что жирный борщ с салом или гороховый суп на копчёных свиных косточках в неё никак не впишутся. Нужны особые рецепты и способы приготовления.
Основные правила
Чтобы приготовить жиросжигающий суп для похудения, имейте в виду:
- все его компоненты нужно либо варить, либо тушить, но не жарить;
- исключается добавление масла, сметаны, сливок и картошки;
- в ограниченных количествах берите овощи, обладающие высоким гликемическим индексом, — морковь, тыкву и свёклу;
- любой диетический суп будет ещё полезнее, если его пропустить через блендер, чтобы он стал пюреобразным.
Ну и, конечно, как и все остальные диеты, суповая гарантирует похудение только при соблюдении принципов здорового питания и образа жизни. Так что без ограничений никак:
- занимайтесь спортом;
- не ешьте вредные продукты (фаст-фуд, газировка, алкоголь и т. д.);
- больше двигайтесь;
- дышите свежим воздухом;
- не допускайте нервных срывов;
- ограничьте употребление соли;
- питайтесь только в определённое время дня;
- ужин должен быть за несколько часов до сна.
Соблюдая данные рекомендации, вы с каждым днём приближаетесь к заветной цели.
Польза и вред
Изучите максимум информации о том, какое влияние оказывает диета на жиросжигающем супе на организм. Ведь это не только польза, но и вред. Оценив все её недостатки, вы сможете обойти их стороной.
Полезное
- Эффективность: результаты могут достигать до 8 кг за неделю;
- занятия спортом не обязательны;
- простота рецептов;
- легко переносится;
- отсутствует чувство голода: суп можно есть в течение дня в неограниченных количествах;
- горячие блюда оказывают благотворное воздействие на пищеварение.
Вредное
- Отсутствие в рационе твёрдой пищи расслабляет кишечник;
- среди побочных эффектов — диарея, метеоризм;
- большое количество противопоказаний.
Обычно суповые диеты вызывают горькое разочарование у тех, кто изначально имел проблемы с желудком. Для здорового организма горячие первые блюда только полезны.
Противопоказания
Диета может спровоцировать различные осложнения при:
- индивидуальная непереносимость ингредиентов;
- заболевания ЖКТ;
- анемия;
- гипотония;
- беременность;
- лактация;
- любые проблемы с кровеносной системой;
- склонность к диарее.
Не стоит также испытывать её на себе, если вы не приучены к первым блюдам. Этот может вызвать тошноту и отвращение.
Варианты
Если очень хочется похудеть таким способом, для начала определитесь, какая именно диета на супах вам нужна. Вариантов в сети можно найти огромное количество — как по срокам, так и по основному продукту:
- разгрузочный день, в течение которого нужно небольшими порциями съедать литр диетического жиросжигающего супа без дополнительных продуктов (минус 1 кг);
- монодиета на 3 дня, когда съедается такое же количество какого-то одного определённого супчика (минус 2-3 кг);
- на неделю: можно худеть на одном рецепте или ежедневно готовить себе что-то новенькое, но при этом не забывать включать в рацион небольшое количество овощей, фруктов и белков (минус 4-5 кг);
- есть более длительные голодовки на 2 и больше недель, но они не рекомендованы диетологами, так как могут спровоцировать кишечные расстройства.
В качестве альтернативы можете выбрать питьевую диету, которая по своим принципам очень на неё похожа.
Меню
Для составления рациона можете воспользоваться двумя разными меню на 7 дней, разработанными специально для суповой диеты.
Монодиета
Сбалансированное меню
Виды супов в примерном меню можете менять в соответствии со своими пристрастиями. Во втором варианте размер порций не указан, так как блюда можно есть, пока не утолите голод. Но при этом вы должны помнить главное правило похудения: из-за стола выходить, до конца не насытившись.
Рецепты
Ну и, конечно, для такой диеты вам понадобятся рецепты супов, обладающих жиросжигающими свойствами и низкой калорийностью. Семь из них (каждый на отдельный день недели) вы найдёте здесь.
- Овощной
Ингредиенты:
- 5 луковиц;
- 4 помидора;
- качан капусты;
- 2 сладких перца;
- пучок сельдерея.
Приготовление
- Овощи промыть, нарезать.
- Залить водой, довести до кипения.
- Варить на медленном огне до их полного размягчения.
- Взбить в блендере до пюреобразного состояния.
- Слегка присолить перед самым употреблением.
- На курином бульоне
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- 2 моркови;
- 400 гр капусты (любой);
- луковица;
- 3 помидора;
- зелень.
Приготовление
- Залить грудку холодной водой, вскипятить.
- Воду слить.
- Новую порцию воды вскипятить, добавить курицу, варить до готовности.
- Мясо вынуть, в бульон всыпать нарезанные овощи.
- Варить около 20 мин.
- Присолить, снять с огня.
- Нарезать грудку и добавить в суп.
- Перед подачей присыпать измельчённой зеленью.
- Суп с креветками
Ингредиенты:
- 150 гр очищенных креветок;
- 2 пучка сельдерея;
- 2 помидора;
- 200 гр брокколи;
- луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 10 мл сока лимона;
- зелень.
Приготовление
- Овощи измельчить, положить в кипящую воду, отваривать 15 мин.
- Присолить.
- Добавить креветки и лимонный сок.
- Варить 5 мин.
- Снять с огня.
- Настаивать полчаса.
- Томатный
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока;
- полкило болгарского перца;
- литр овощного бульона;
- 1 кг помидор;
- немного базилика;
- 30 мл оливкового масла.
Приготовление
- Ошпарить помидоры кипятком, освободить от кожицы.
- Нарезать их ломтиками, припустить на масле.
- Добавить к ним измельчённый чеснок, нарезанный соломкой перец.
- Залить горячим бульоном.
- Варить 10 мин.
- В конце присолить и добавить базилик.
- С сельдереем
Ингредиенты:
- 400 гр сельдерея;
- 500 гр белокочанной капусты;
- 3 помидора;
- 5 луковиц;
- сладкий перец;
- соль, перец;
- 3 л воды.
Приготовление
- В кипящую воду спустить нарезанные овощи.
- Довести до кипения. Суп должен интенсивно прокипеть не меньше 10 мин.
- Уменьшить огонь, варить до готовности.
- Присолить, поперчить.
- Луковый
Ингредиенты:
- 5 луковиц;
- качан капусты;
- 2 болгарских перца;
- 1 пучок сельдерея;
- 2 моркови;
- петрушка;
- 4 помидора.
Приготовление
- Овощи мелко нарезать.
- Засыпать в холодную воду.
- Вскипятить.
- Держать на медленном огне до размягчения.
- Присолить.
- Сверху присыпать измельчённой зеленью.
- Яичный
Ингредиенты:
- 2 л куриного бульона;
- 100 гр макарон;
- 3 яйца;
- 2 лимона;
- соль, перец;
- петрушка.
Приготовление
- В бульоне из курицы приготовить макароны.
- Взбить яйца, добавить сок лимона, 20 мл ледяной воды.
- Перелить яичную заготовку тонкой струёй в бульон.
- Добавить соль и специи.
- Порезать дольками цитрус, использовать во время подачи супа на стол.
- Добавить зелень.
Все эти рецепты идеально впишутся в суповую диету на 7 дней. Они разнообразят рацион и в то же время сделают его сбалансированным, т. к. в них присутствуют и белки, и витамины, и даже немного жиров.
Для начала можете попробовать данную систему похудения, рассчитанную на 3 дня, чтобы испытать собственные силы организма. При отсутствии побочных эффектов можно продолжать сбрасывать вес дальше.
