Пьер Дюкан не нуждается в представлениях. Его авторская диета давно завоевала одну из лидирующих позиций среди прочих методик по выбору худеющих всего мира. Диета Дюкана эффективна в 100% случаев при условии соблюдения всех правил, установленных автором. Из нашей статьи вы узнаете о главных принципах этой уникальной программы.
Суть диеты
Пьер Дюкан разрешает есть в любых количествах и в любое время. Он не запрещает сладости и ночные перекусы, не просит подсчитывать калории, не заставляет голодать. Звучит заманчиво, особенно если учесть, что результаты похудения будут заметны уже в первые дни диеты Дюкана.
Что есть, чтобы обрести фигуру своей мечты без вреда здоровью и насилия над собой?
Программа похудения разделена на 4 этапа. Чтобы распрощаться с лишним весом, вам предстоит пройти все фазы. Если вы остановитесь на середине дороги, все ваши труды пойдут насмарку.
Рацион диеты довольно разнообразен. Он построен по принципу чередования белковых дней с днями полноценного питания. Большое количество протеина и свежих овощей сделают ваше похудение равномерным и безопасным для организма. Снижение веса по Дюкану — это идеальное тело без растяжек и дряблой кожи.
Общие правила диеты
- Выпивайте от 1,5 л жидкости в сутки.
- Каждый день съедайте норму овсяных отрубей. Их количество будет меняться с переходом на новый этап.
- Блюда готовьте любым способом, но без жира и масла.
- Повысьте физическую активность до ежедневной получасовой прогулки быстрым шагом.
Этапы диеты Дюкана
Атака
Этап атаки длится 1-10 дней в зависимости от вашего начального веса. Все ваше меню состоит только из белковых продуктов. В системе Дюкана это 72 наименования, среди которых птица, мясо, рыба, субпродукты, молочные продукты, морепродукты, яйца. Полный перечень — в разделе книги о диете Дюкана «Атака».
Что можно есть помимо белка? Французский диетолог не ограничивает вас в выборе специй и трав для улучшения вкуса блюд, позволяет заменители сахара, обезжиренное какао, газировку «лайт». Норма овсяных отрубей — 1,5 ст. л. в день.
Чередование (Круиз)
Чередование — главный этап для похудения. К его окончанию вы сбросите все лишние килограммы. Суть фазы в чередовании чисто белковых дней с белково-овощными. В список разрешенных продуктов внесены 28 овощей. Норма отрубей — 2 ст. л.
Закрепление (Консолидация)
Это фаза для стабилизации вашего веса. Она длится — по 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Пьер Дюкан добавляет в ваш рацион 1 фрукт и пару ломтиков сыра в день, а также немного жирного мяса и крахмалосодержащих продуктов.
Приготовьтесь 1 раз в неделю к настоящему пиру — в один прием пищи съешьте все, что захотите, включая жирные и калорийные блюда. Во второй половине консолидации количество пиров в неделю увеличивается вдвое. Норма отрубей — 1,5 ст. л.
Стабилизация
Строгие ограничения закончились. Пьер Дюкан просит не кидаться во все тяжкие, продолжать пить много воды, не объедаться, побольше двигаться. Употребляйте 3 ст.л. отрубей каждый день, а один раз в неделю питайтесь только белковыми продуктами. Придерживаясь этих правил до конца жизни, вы больше никогда не наберете вес.
Как расчитать длительность этапов?
Таблица продуктов — что можно есть на разных этапах
Данная таблица отражает 72 продукта для атаки и дополнительные 28 продуктов для чередования.
Существует также система ДОПов — дополнительных продуктов, которые разрешены в размере 1 порции двух позиций или 2 порций одной позиции в день. Сюда относятся ягоды годжи, кукурузный крахмал, обезжиренное какао и сухое молоко, соевый соус, растительные масла. Можно ли на диете Дюкана есть сладости? Наличие ДОПов доказывает, что можно. С добавлением крахмала, какао, молока становится реальным приготовление всевозможных сладостей: пирожных, блинчиков, мороженого, сгущенки.
